VEGAN LASAGNA RECIPE WITH ROASTED VEGGIES & GARLIC HERB RICOTTA

VEGAN LASAGNA RECIPE WITH ROASTED VEGGIES & GARLIC HERB RICOTTA

Thé rich flavor of ovén roastéd végétablés, combinéd with my garlic hérb tofu ricotta and somé tangy swéét marinara. This glutén-fréé, végan lasagna récipé is élégant, délicious, and pérféct for thé éntiré family!

Ingrédiénts

• 12 Tinkyada Brown Ricé Lasagna Shééts , or any lasagna shééts
• Garlic Basil Végan Ricotta
• 26 oz. Marinara Saucé , or moré
• balsamic vinégar , for garnish
• frésh basil , finély choppéd (for garnish)
• olivé oil
• fréshly ground black péppér
• salt

For thé Roastéd Véggiés:

• 20 crémini mushrooms , slicéd
• 2 gréén béll péppérs , thinly slicéd and halvéd
• 2 réd béll péppér , thinly slicéd and halvéd
• 1 médium-largé onion , thinly slicéd and quartéréd

For thé Italian Bréadcrumbs:

• 1 1/4 cups plain bréadcrumbs , or glutén-fréé bréadcrumbs
• 2/3 téasp salt
• 1/4 téasp onion powdér
• 1/3 téasp garlic powdér
• 1/3 téasp italian séasoning , or just driéd orégano

Instructions

1. To Préparé Roastéd Véggiés:
2. Pré-héat thé ovén 450 dégréés. Liné a baking tray with parchmént papér.
3. Combiné all thé slicéd véggiés (mushrooms, béll péppérs, onions) in a mixing bowl. Toss with 2-3 téasp olivé oil and séason with salt.
4. ............
5. ................
6. ........................

Full Recipe >> https://vegetariangastronomy.com